Hace tan solo unos dias papà Noel de Finlandia me trajo unos moldes super lindos, tengo varios amigos alla, y una de nuestras tradiciones es enviarnos regalos todas las navidades.
Creo que es una manera de sentirnos mas cerca lo unos de los otros, ademàs no hay nada como la sorpresa de recibir algo por correo, la ansiedad de ver que es etc!
Just a few days ago my finnish Santa gave me some super cute tiny molds, i have many friends there and one of our traditions is to send each other christmas gifts every year.
I think its a way to feel closer and besides that, there is nothing better than getting something by mail, the waiting to see what it is, etc!
Por supuesto, el hecho de ser Chef y demàs hizo que no pasaran muchos dias para usarlos! Son de silicona, resisten el calor perfectamente :) Lo que los hace perfecto para bombones!
Of course being a Chef and all that made me use them pretty fast! They can support high temperatures and everything! What makes them perfect for chocolates, or what we call "Bombones" :)
Ingredientes (12 u)
- 70g chocolate cobertura | 70g chocolate (coated)
- 3 cucharadas de pasta de azùcar | 3 tablespoons of sugar paste
- Licor de menta | Mint liquoir
- Azucar impalpable | Confectioner`s sugar
Direcciones
- Mezclar la pasta de azucar con unas gotas de licor de menta, integrar y agregar azùcar impalpable hasta que la pasta sea maniobrable. Crear pequeñas bolitas.
- Mix the sugar past with a few drops of mint liquoir, add confectionare`s sugar intil you can handle it. Make tiny balls.
- Fundir el chocolate en el microondas.
- Melt the chocolate over the microwave.
- Con ayuda de una cuchara llenar 3/4 de los moldes con chocolate. Colocar la bolita de menta y terminar de llenar ocn chocolate. Llevar a heladera por unos 10 minutos.
- With a spoon fill 3/4 of the molds with the melted chocolate, drop the mint ball and finish with more chocolate. Put in the fridge for 10 minutes.
- Se puede saborizar con diferentes licores, dulce de leche etc.
- You can use different liquior flavours, dulce de leche, etc.
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